عُد

ورشة عمل لمدة يومين: تصميم الطعام بالأعشاب

نوع البرنامج
ورشة العمل

مايو 02 2025 الجمعة

03:00 م - 07:00 م

صالة الحجاج - مبنى البرنامج الثقافي - Workshop D (المطبخ)

احصل على الاتجاهات

الفئة العمرية البالغين

200

شارك هذا الحدث

ورشة عمل لمدة يومين: تصميم الطعام بالأعشاب

عن الحدث

أيام البرنامج:
الجمعة، 2 مايو 2025، 3:00–7:00 مساءً

السبت، 3 مايو 2025، 3:00–7:00 مساءً

في هذه الورشة الإبداعية، يتعرف المشاركون على القيمة الثقافية للنباتات، وعلى دور فن الطعام في الحفاظ على هذه المعرفة وإعادة تقديمها. اعتمد أجدادنا على النباتات لمنافعها العلاجية والغذائية، ودمجوها في وصفاتهم اليومية. اليوم، يواجه هذا الإرث خطر النسيان.

من خلال التجربة العملية، يكتشف المشاركون كيف يمكن للنباتات أن تلهم طعامهم وأعمالهم الإبداعية. يصمم كل مشارك طبقًا نباتيًا يجمع بين الطعم، والملمس، والشكل البصري لابتكار عمل فني قابل للأكل. هذه الأطباق تروي قصصًا جديدة، وتعزز العلاقة مع عالم النباتات، وتحتفي بالحواس كمدخل لفهم الطعام كفن.

اللغة: الإنجليزية

ماذا ستتعلم؟
يحظى المشاركون في أنشطة تصميم طعام عملية، حيث يستخدمون الطعام كوسيلة ورسالة لتطوير ممارسات حديثة تعيد ربطنا بالممارسات القديمة.

لمن يوجه هذا البرنامج؟
هذه الورشة موجهة للمهتمين بتصميم الطاولات، وفن الطعام، والنباتات.